最近パンの道のが自分は好きかなぁ〜？
と思って揺れている海です（’’

パンは楽しい〜けど大変ｗｗ
この前専攻科ってやつで初回なのにいきなりフランスパンの
バゲットとバタール（長いやつ〜）を作ったよｗ
先生たちがみんなこのパンは一番難しいって言うだけあって
みごとに惨敗でした（’’；

膨らみが足りないのはまだ詳しくないから分からないけど
発酵させすぎても生地として駄目になっちゃってるから
出来ないだろうし、成形の時に生地をしっかり張れてるかどうかとかｗ
どんどんチャレンジしてみてくらはいｗ

試験等々頑張ってね〜＾＾ﾉｼ

おお、パン職人が身近に！Σ（・∀・）
……揺れてるのはマイナス方向？プラス方向？（’’

おーﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ！すごいね！海さんｽｹﾞｰ！
バゲットとバタール…違い…実はよくわからないッス（*ノノ）

うー、発酵させるも温度が低いから、上手く時間通りにできず…見極められず→もういいや、焼いちゃえー！でｱｰな感じ？（・3・）
難しいね…海さんに教えていただこう（’’！

頑張る〜〜〜海さんも頑張ってパンマスターになってくらはい！（・ω・）ノ